시마네 와이너리

개요

시마네 와이너리는 시마네현산 포도를 원료로 와인을 양조하는 와이너리입니다. 1959년(쇼와 34년)에 전신인 시마네 포도 양조가 설립되었으며, 1986년(쇼와 61년)에 현재 위치에 '시마네 와이너리'로 이전 신축되었습니다. 시마네 와이너리에서는 연간 약 65만 병의 와인을 생산하고 있으며, 그 대부분은 시마네현산 포도를 사용하고 있습니다. 시마네현은 온난한 기후와 풍부한 자연에 둘러싸인 포도 재배에 적합한 땅이며, 시마네 와이너리에서는 현지산 포도를 활용한 개성 넘치는 와인을 만들고 있습니다. 시마네 와이너리에서는 공장 견학, 와인 시음, 판매를 하고 있습니다. 공장 견학에서는 와인 제조 과정을 실제로 눈으로 보고, 와인 제조 과정에 대해 자세히 알 수 있습니다. 견학 후에는 직영 매장에서 와인 시음과 구매가 가능합니다. 와인과 함께 시마네현 특산품도 판매하고 있어 기념품을 찾기에도 좋습니다. 시마네 와이너리는 이즈모타이샤에서도 접근성이 좋으며, 주변에는 이즈모타이샤와 다마쓰쿠리 온천 등 시마네현을 대표하는 관광 명소도 많이 있습니다. 시마네 와이너리를 방문하여 시마네현산 와인의 매력을 체험해 보시는 건 어떠신가요?