マルキン醤油記念館（小豆島）

概要

マルキン醤油記念館は、小豆島で醤油造りを営むマルキン醤油が運営する記念館で、大正初期に建てられた合掌造りの旧醤油醸造工場を、醤油の製造工程や歴史を紹介する施設として公開しています。館内には、昔の醤油醸造に使われていた道具や機械が展示されており、醤油造りの歴史や工程について詳しく知ることができます。特に、醤油の仕込みに使われていた大きな桶や、醤油を絞るための機械などは、当時の醤油造りの規模を感じることができます。また、パネル展示や映像などを通して、醤油の歴史や文化について学ぶことができます。 マルキン醤油記念館の見学は、醤油の製造工程や歴史について興味がある方だけでなく、小豆島の歴史や文化に触れたい方にもおすすめです。特に、醤油ソフトクリームは、ここでしか味わえないオリジナルの味で、お土産にも人気です。