八海山雪室（魚沼之里）

概觀

八海山雪室是位於新潟縣南魚沼市，由釀造日本酒「八海山」的八海釀造所經營的設施。八海山雪室是活用自古流傳的雪室這種傳統儲藏方法的設施，在全年都保持穩定低溫環境的雪室中，長時間熟成的日本酒和燒酎，其特色是口感圓潤且風味深厚。在八海山雪室，不僅可以體驗活用雪室的日本酒和燒酎儲藏，還可以享受雪室蔬菜、咖啡等商品的販售以及咖啡廳等，讓您一整天都能悠閒度過。在雪室參觀行程中，您可以詳細了解雪室的構造和機制，以及日本酒和燒酎的儲藏方法。此外，您還可以購買在雪室中種植的蔬菜和咖啡等商品，非常適合當作伴手禮。八海山雪室是結合雪室這種傳統儲藏方法和現代技術的設施，您可以參觀日本酒和燒酎的製造過程，購買在雪室中種植的蔬菜和咖啡等商品，或是在利用雪室的咖啡廳中享用美味的餐點和甜點，有多種不同的方式可以體驗。請務必來八海山雪室走走。