湯淺町以醬油釀造發祥地而聞名。 漫步在江戶時代延續至今的街道,感受歷史與文化!
湯淺町湯淺傳統建造物群保存地區位於和歌山縣有田郡湯淺町,是知名的醬油釀造發祥地。 這個地區作為中世紀醬油釀造的發祥地,自近世以來,一直是有田地區的政治經濟中心。 除了醬油和金山寺味噌的釀造外,漁業也很興盛,也是熊野參詣道的傳馬所,各種產業都相當發達。 山田川河口附近,沿著河流南岸東西向的北町通、南北向的濱町通、中町通和鍛冶町通,都保留著傳統的建築群。以「湯淺町湯淺傳統建造物群保存地區」之名,被指定為「釀造町」類別的國家重要傳統建造物群保存地區。 在這個東西約400公尺、南北約280公尺的保存地區,仍有許多現役的古老建築,如醬油、味噌釀造業的町家和倉庫等。由於醬油味噌的釀造仍沿用傳統手工製法,湯淺沒有現代化工廠,也沒有商業觀光化,因此整個城鎮都保留著濃厚的昔日氛圍。 湯淺町湯淺傳統建造物群保存地區不僅能讓人感受醬油釀造發祥地的歷史與文化,還能漫步於寧靜而富有情調的街道,是個充滿魅力的觀光景點。 在這裡可以參觀醬油倉庫和味噌倉庫,在傳統町家享用美食,體驗歷史與文化。此外,周邊還有湯淺神社和湯淺醬油資料館等眾多歷史建築和設施。 請務必造訪湯淺町,親身感受其歷史與文化。