타카하마 카페

개요

타카하마 카페는 돗토리 사구 바로 앞에 위치하며, 건축계의 노벨상이라 불리는 프리츠커상 수상자인 건축가 쿠마 켄고 씨가 설계한 카페입니다. 돗토리 사구의 웅대한 경치를 바라보며, 엄선된 커피와 디저트를 즐길 수 있는, 그야말로 절경 카페입니다. 내부는 나무를 기조로 한 따뜻한 분위기의 공간이며, 개방적인 테라스석에서는 돗토리 사구의 절경을 한눈에 조망할 수 있습니다. 카페 설계에 있어서 쿠마 켄고 씨는 돗토리 사구의 자연과 조화를 이루도록 건물 소재와 구조에 심혈을 기울였습니다. 예를 들어, 건물 외벽에는 지역산 삼나무가 사용되어 나무의 따뜻함이 느껴집니다. 또한 천장에는 큰 창문이 설치되어 자연광이 가득 들어오는 밝은 공간입니다. 메뉴 또한 커피와 디저트뿐만 아니라, 현지 식재료를 사용한 요리도 다양하게 준비되어 있습니다. 예를 들어, 돗토리현산 야채를 사용한 샐러드나, 돗토리 사구에서 채취한 사구 라쿄를 사용한 요리 등, 돗토리의 풍요로운 자연의 맛을 만끽할 수 있습니다. 타카하마 카페는 돗토리 사구를 방문했을 때 꼭 들러봐야 할 카페입니다. 건축, 경치, 요리, 어느 것 하나 만족할 수 있는 카페입니다.