八海山雪室（魚沼之里）

概要

八海山雪室是位於新潟縣南魚沼市的設施，由釀造日本酒「八海山」的八海釀造經營。八海山雪室是利用自古流傳的雪室這種傳統儲藏方法的設施，在全年都保持穩定的低溫環境的雪室中，經過長時間熟成的日本酒和燒酎，其特點是口感圓潤醇厚。在八海山雪室，不僅可以利用雪室儲藏日本酒和燒酎，還可以享受雪室蔬菜、咖啡等商品的販售，以及在咖啡廳悠閒度過一整天。在雪室參觀行程中，您可以詳細了解雪室的構造和機制，以及日本酒和燒酎的儲藏方法。此外，您還可以購買在雪室中培育的蔬菜和咖啡等商品，作為伴手禮非常合適。八海山雪室是融合了雪室這種傳統儲藏方法和現代技術的設施，您可以在這裡參觀日本酒和燒酎的製造過程、購買在雪室中培育的蔬菜和咖啡等商品，以及在利用雪室的咖啡廳享用美味的餐點和甜點，有多種不同的樂趣。請務必前來八海山雪室參觀。